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Selleriepüree-die Alternative zu Kartoffelpüree

Zutaten:  550g Knollensellerie 115ml Wasser 65g Sahne 20g Butter Salz Muskat 2 TL Meerrettich Zubereitung:  Sellerie würfeln und mit Wasser und 30g Sahne 15-20 Min weichköcheln. 20g Butter, 35g Sahne, Salz und Muskat zugeben und mit dem Zauberstab fein pürieren. Zum Schluss den Meerrettich unterrühren. Eine schnelle Beilage, die zu fast allem passt.

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